Natural Farm Street Food Gourmet

Foto di Silvana La Regina

...Quando il Primo Piatto diventa Poesia.

Tutto nasce da qui........un sogno.

Quello di preparare Primi Piatti con materie prime di alta qualità, prodotte e coltivate unicamente nel nostro territorio.

Una ricerca continua dell'eccellenza per rendere i nostri piatti, unici.

Per i nostri condimenti, abbiamo scelto ortaggi caratteristici, come il Peperone Corno di Bue di Carmagnola e il Porro Lungo Dolce di Carmagnola.

plin burro e salvia

Plin con Burro da Latte Crudo e Salvia

Agnolotti del Plin, fatti secondo la tradizione Piemontese, ripieni all'arrosto o borragine per rendere il piatto vegetariano, prodotti a Bra (Cn) dal pastificio "Pastè" www.officinapastafresca.it, con condimento di Burro da Latte Crudo, prodotto da " Le Fattorie Fiandino"di Villafalletto (Cn), ottenuto da panne riposate per 72 ore, dall'allevamento del bestiame, alla produzione dei formaggi (www.fattoriefiandino.it).

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Plin in Brodo di Porri di Carmagnola

Agnolotti del Plin, fatti secondo la tradizione Piemontese,ripieni all'Arrosto o Borraggine per rendere il piatto vegetariano, prodotti a Bra (Cn) dal pastificio "Pastè" www.officinapastafresca.it, con brodo di Porro lungo dolce di Carmagnola, preparato al momento, dalla Natural Farm.